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La Fontana

COCKTAIL BUFFET RINFORZATO

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Il cocktail

Prosecco blanc de blanc, Spritz

Succhi di frutta: arancia, pompelmo ed ananas

Selezione di finger food

Tagliere di salumi e formaggi

Pizzette al pomodoro,

Sfoglie tiepide farcite

al formaggio agli spinacini

Tartellette con melanzane e bufala

Bruschettine al paté di bosco, alle olive,

ai pomodori e basilico,

ai paté di carciofi

Sushi in fantasia

Frittini

Fiori di zucca farciti con mozzarella e acciughe

Arancine mignon allo zafferano,

Chips di patate

Zucchine, melanzane, funghi, peperoni e carciofi

Primi piatti a buffet

Paccheri con pistacchio, pinoli e datterini

Calamarata all’amatriciana

Il dessert

Torta di ricorrenza

Pan di spagna con chantilly e fragoline di Nemi

Plateau di frutta di stagione

Il servizio sarà accompagnato da:

Acqua minerale

Vino bianco e rosso di selezione

Caffè classico e decaffeinato

Amari e distillati

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